Acide folique

Qu’est-ce que l’acide folique ?

L‘acide folique, vitamine B9 ou folates, est une vitamine particuliĂšrement importante avant la grossesse et pendant le premier trimestre.

Pourquoi l’acide folique est-il important ?

L’acide folique rĂ©duit le risque de malformations congĂ©nitales au cours du premier trimestre et les anomalies du tube neural chez le fƓtus au cours du premier mois de la conception. La vitamine intervient alors dans la fabrication des globules rouges et ce, pour le bon dĂ©veloppement des cellules. La supplĂ©mentation en acide folique est essentielle avant la grossesse, au moins pendant trois mois avant la conception, car beaucoup de femmes en Ăąge de procrĂ©er sont en carence.

En savoir plus sur l’acide folique

On trouve principalement l’acide folique dans les lĂ©gumes verts Ă  feuilles, notamment les Ă©pinards, la salade, les petits pois, mais aussi dans les lentilles, les Ɠufs, les cĂ©rĂ©ales et les agrumes. Cette provenance expliquerait le nom de la vitamine, puisque l’acide folique tient son nom du mot « folium », qui signifie « feuille » en latin.

Un peu de lecture sur l’acide folique

La vitamine B9 c’est important avant la grossesse

Pourquoi insister sur l’importance de la vitamine B9 ?

On se prépare un délicieux velouté de chou-fleur et ses petits pois cassés

Et on cuisinait un gratin d’Ă©pinards et de pommes de terre ? 

 

 

 

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