Volailles, foie gras : en pleine crise de grippe aviaire, êtes-vous sereine à l’idée d’en déguster à Noël ?

Mardi 6 Décembre, le niveau d’alerte concernant la grippe aviaire est passé au niveau le plus élevé. Ce virus H5N8 été détecté dans des élevages du Sud-Ouest. A l’approche de Noël, on a toutes envie de déguster un bon foie gras, de cuisiner une superbe dinde, mais cette alerte sanitaire peut nous pousser à nous poser des questions. Peut-on réellement les déguster sans risque, enceinte ?

Volailles, foie gras : en pleine crise de grippe aviaire, êtes-vous sereine à l'idée d'en déguster à Noël ?

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