Neuf Mois vous propose une recette sucrée salée avec des brocolis, des poires et des patates douces pour éveiller les papilles de bébé à partir de 6 mois. Cette purée équilibrée et colorée est pleine de bonnes vitamines. Voilà un repas délicieux et sain à concocter avec amour pour bébé chers parents.
Les ingrédients
- 300 g de patates douces, elles doivent être épluchées et coupées en petits morceaux
- Une poire coupée en plusieurs quartiers
- 115 g de brocolis
- 15 ml de lait faible en matière grasse
La recette
Dans un panier à vapeur, placez la poire, les brocolis et les morceaux de patate douce. Laissez cuire dans l’eau bouillante jusqu’à ce que les aliments soient tendres. La patate douce prend généralement plus de temps, alors retirez la poire et les brocolis pour la laisser cuire plus longtemps.
Placez la patate douce, les brocolis, et la poire dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir la consistance désirée. Si vous désirez une consistance plus épaisse, placez les aliments dans un bol et écrasez-les jusqu’à obtenir la consistance voulue.
Si vous le souhaitez, ajoutez le lait dans la purée chaude et remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Et voilà, vous pouvez servir sa purée à bébé.
