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Petite purée automnale au potimarron et au panais pour bébé dÚs 6 mois

Pour Ă©veiller les papilles de bĂ©bĂ© avec de douces saveurs, que diriez-vous d’associer le potimarron avec le panais ? Bonne idĂ©e non ? C’est d’ailleurs une excellente recette pour bĂ©bĂ© Ă  partir de 6 mois. L’occasion de lui faire dĂ©couvrir le lĂ©ger goĂ»t sucrĂ© du potimarron. Peut-ĂȘtre va-t-il devenir fan et en redemander ?

Les ingrédients de la purée au panais et au potimarron

  • 90 gr de potimarron
  • 5 cl de crĂšme fraĂźche
  • 40 gr de panais

La recette de la purée au panais et au potimarron à partir de 6 mois

Rincez et brossez sous une eau froide, le potimarron. Ensuite, coupez-le et retirez tous les moindres pĂ©pins. L’idĂ©al est de le trancher comme vous l’auriez fait avec un melon. Quant au panais, rincez-le lui aussi, puis Ă©pluchez ce dernier avant de poursuivre la recette.

DĂ©posez l’ensemble des morceaux de lĂ©gumes dans un faitout contenant 1,5 litre d’eau. Portez Ă  Ă©bullition, rĂ©duire le feu, couvrir et laissez mijoter 25 minutes. Une fois les lĂ©gumes cuits, passez-les au mixeur en ajoutant un peu de fraĂźche lĂ©gĂšre ainsi qu’un peu de jus de cuisson. Mixez l’ensemble jusqu’Ă  obtenir la texture dĂ©sirĂ©e. Il n’y a plus qu’Ă  servir Ă  bĂ©bĂ© pour qu’il profite des bienfaits de cette dĂ©licieuse recette !

 

 


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