Purée de courgette, pomme, kiwi et note de menthe

À partir de 8 mois, faites découvrir à bébé les propriétés rafraîchissantes de la menthe dans un un méli-mélo de courgette, de pomme et de kiwi. Une savoureuse petite recette 100% green, pleine de bons aliments.

Les ingrédients

Pour environ 425 grammes :

  • 2 courgettes
  • 2 pommes
  • 3 kiwis
  • 2 feuilles de menthe

La recette

Coupez et hachez les courgettes en prenant soin de laisser la peau. Enlevez le trognon et les pépins des pommes, et retirez la peau de ces dernières. Épluchez et coupez les kiwis.

Mettez 5 cm d’eau dans un cuiseur vapeur, puis, placez les courgettes et les pommes dans le panier supérieur et faites cuire pendant 10 minutes. Laissez refroidir légèrement et conservez l’eau cuite vapeur.

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Déposez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu’à atteindre la consistance voulue. Ajoutez ¼ de l’eau cuite vapeur pour augmenter le volume si besoin.

 

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