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Recette de pùtes au saumon pour bébé à partir de 8 mois

Découvrez cette appétissante recette de pùtes au saumon, destinée aux bébés de 8 mois et plus. Voilà une façon toute douce de faire manger du poisson, qui plus est du saumon, riche en oméga 3, à votre bout de chou !

Temps de préparation de la recette de pùtes au saumon pour bébé

20 minutes de préparation + 12 minutes de cuisson = 32 minutes au total de cuisine.

Les ingrédients de la recette de pùtes au saumon pour bébé à partir de 8 mois

  • 1 petit filet de saumon (mais attention, enlevez bien toutes les arrĂȘtes si vous en voyez !)
  • 50 g de pĂątes pour bĂ©bĂ©
  • Âœ petit poireau, tranchĂ© puis coupĂ© en dĂ©s
  • 50 g de brocolis
  • 3 cuillĂšres Ă  soupe de fromage parmesan rĂąpĂ© (ou du cheddar)
  • 4 cuillĂšres Ă  soupe de crĂšme fraĂźche
  • 5 cuillĂšres Ă  soupe de lait
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe d’huile d’olive

La recette à suivre pour préparer des pùtes au saumon à bébé

Placez le saumon dans un bol qui peut aller au micro-ondes avec 2 cuillĂšres Ă  soupe de lait et faites-le cuire dans le micro-ondes pendant 2 minutes. VĂ©rifiez minutieusement qu’il n’y ait plus d’arrĂȘte ou d’écaille dans le poisson.

Faites cuire les pñtes. Si vous avez un plat à cuisson vapeur, faites cuire les brocolis à la vapeur au-dessus des pñtes bouillantes pendant 4 à 5 minutes. Sinon, faites cuire les brocolis dans une casserole d’eau bouillante pendant 4 minutes.

Placez ensuite le poireau dans une poĂȘle avec un petit peu d’huile d’olive et faites cuire sur le feu jusqu’à ce que le poireau soit ramolli. Ajoutez le reste du lait, portez Ă  Ă©bullition, puis ajoutez le saumon et pochez-le pendant 3 Ă  4 minutes.

Ajoutez dedans le fromage pour qu’il fonde, puis rajoutez les pñtes.

Ajoutez ensuite la crĂšme fraĂźche et Ă©crasez la prĂ©paration jusqu’à obtenir la consistance souhaitĂ©e.

Bonne et gourmande nouvelle : ce plat peut aussi convenir pour nous les parents ! Pour cela, ajoutez un supplément de fromage et un petit peu de poivre, ne réduisez pas votre part en bouillie évidemment, et vous allez vous aussi vous régaler ! Bon appétit !

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