Mousse onctueuse aux poireaux

Une petite purée toute simple et facile à réaliser pour faire découvrir le goût des poireaux à bébé ? Top, voici la recette à lui proposer à partir de 6 mois.

Les ingrédients

Pour à peu près 567 grammes :

  • 2 poireaux bio (parties blanches et vertes claires uniquement)
  • 1 petite patate blanche

La recette

Nettoyez les poireaux et la patate. Coupez la patate en petits morceaux et la faire chauffer dans un cuiseur vapeur pendant 7 minutes. Pendant ce temps, coupez les poireaux en morceaux d’environ 2,5 cm, puis, les ajouter à la patate et faire chauffer 5 minutes supplémentaires.

Laissez refroidir légèrement et mixez-le tout pour obtenir un mélange doux et crémeux.


 

Voir les commentaires (0)

Laisser votre commentaire