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Chou-fleur rÎti au curcuma pour bébé à partir de 12 mois

BĂ©bĂ© n’aime pas beaucoup les lĂ©gumes ? Vous avez pourtant envie de lui faire goĂ»ter du chou-fleur, mais vous avez peur que son goĂ»t particulier ne lui plaise pas vraiment. Essayez donc cette recette au curcuma, ça ne pourra que surprendre bĂ©bĂ© ! À dĂ©guster dĂšs l’Ăąge de 12 mois.

Les ingrédients pour cuisiner du chou-fleur rÎti au curcuma pour bébé

  • 1 chou-fleur bio (lavĂ© et coupĂ© en bouquet, pour cela il faut couper la tige Ă  ras)
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive vierge
  • 1 une grosse pincĂ©e de gros sel marin
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de curcuma bio (dĂšs que vous le pouvez, achetez des Ă©pices sĂšches bio, car le plus souvent, elles n’ont pas Ă©tĂ© irradiĂ©es)

La recette à suivre pour le chou-fleur rÎti au curcuma pour bébé à partir de 12 mois

Préchauffez le four à 220 degrés.

Placez les bouquets de chou-fleur dans un plat allant au four. Ajoutez l’huile d’olive, le sel et le curcuma.

MĂ©langez avec une cuillĂšre en bois de façon Ă  ce que le chou-fleur soit imprĂ©gnĂ© d’huile d’olive et d’Ă©pices.

Placez le mélange au centre du four et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes, en remuant le mélange à mi-cuisson avec une cuillÚre en bois.

Retirez du four et laissez refroidir durant cinq minutes.

La petite astuce cuisine de Neuf Mois

L’excĂ©dent peut ĂȘtre conservĂ© dans un contenant hermĂ©tique jusqu’Ă  3 jours au rĂ©frigĂ©rateur et jusqu’Ă  3 mois au congĂ©lateur.

Et si vous souhaitez cuisiner de nouveaux plats Ă  votre loulou, n’hĂ©sitez pas Ă  profiter de notre rubrique Recettes pour bĂ©bĂ©.

 

 

 

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