Fortement contestés par différents travaux scientifiques, les édulcorants intenses viennent de se refaire une virginité grâce à une étude norvégienne. Eh non, le lien de causalité entre consommation de boissons édulcorées et risque d’accouchement prématuré serait loin d’être établi. Ouf… ou oups ?
Plusieurs facteurs responsables
On s’en doutait un peu : un accouchement prématuré n’a pas forcément une seule cause, tels les édulcorants, mais relève de la juxtaposition de plusieurs facteurs médicaux, diététiques, comportementaux ou encore socioéconomiques. C’est la conclusion de l’étude épidémiologique norvégienne qui vient contredire les pistes lancées par une autre étude, danoise celle-ci, il y a deux ans ainsi que d’autres travaux plus anciens allant dans le même sens : celles-ci traitaient les édulcorants comme possibles déclencheurs d'un accouchement prématuré.
