Téléchargez l'application Neuf Mois app gratuite sur Google Play app gratuite sur l'App Store
Neuf Mois pour les sages-femmes 9Love - L'Eshop GrossesseLes meilleures mutuelles grossesse

Enceinte, attention : listéria dans du fromage blanc !

Ce 30 juin 2015, les lots de fromages blancs vendus par quatre, les briques sèches et demi-sèche, les cœurs frais et les rigottes de l’établissement Nicole Lafay ont été retirés de la vente ou rappelés.

C’est dans la préfecture de la Loire que ces lots de fromage au lait cru mélangé (vache et chèvre) ont été signalés impropres à la consommation. Le problème ? Ils seraient porteurs de la bactérie Listéria Monocytogène. Une infection rare mais très dangereuse pour le fœtus s’il est contaminé.

Qu’est-ce que la listéria ?

Cette bactérie est très largement répandue dans le sol, dans l’eau des rivières et des lacs et dans les excréments d’animaux domestiques.

Attrapée par voie digestive dans 99% des cas, elle peut avoir de graves conséquences sur le fœtus : infection parfois mortelle, certaines malformations, accouchement prématuré

En cas d’infection, un traitement antibiotique est mis en place pendant deux à trois semaines. Dans certains cas, une naissance prématurée peut être décidée pour soustraire le bébé à l’infection maternelle.

Que faire pour l’éviter ?

La première chose à faire, c’est d’éviter quelques aliments à risques :

  • Les produits de la mer, crus (notamment les sushis)
  • La charcuterie artisanale (rillettes, foie gras, pâté)
  • Les produits laitiers au lait cru (yaourts, fromages)
  • Les œufs crus
  • Les graines germées (soja)
  • De plus, il faut adopter quelques gestes d’hygiène essentiels :
  • Bien laver les fruits et les légumes
  • Bien cuire les viandes et les poissons
  • Bien séparer les aliments cuits des aliments crus
  • Vérifier que votre frigo est bien réglé sur 4°
  • Bien se laver les mains tout au long de la journée
  • Nettoyer souvent le frigo
  • Eviter de nettoyer la litière du chat

Respectez ces quelques consignes, et les risques de souffrir de listéria (ou de toxoplasmose si vous n’êtes pas immunisée) seront minimes.

Enceinte et fromage

Sources Sciences et Avenir, 1er juillet 2015

 

Recevez chaque semaine votre suivi de grossesse personnalisé

Ma date d'accouchement prévue


Mon E-mail


Mon Prénom


J'ai plus de 18 ans et j'accepte la politique de confidentialité de Neuf Mois.*

OUI je veux recevoir les cadeaux, échantillons et offres de NEUF MOIS et ses partenaires (Envie de fraises, Bemini) à qui j'accepte que mes coordonnées soient communiquées.


* (obligatoire)
Vie privée : Les données recueillies font l'objet d'un traitement informatique, pour la gestion de votre compte utilisateur. Le destinataire des données est le community manager. Vous disposez d'un droit d'accès, modification, rectification et suppression, en vous adressant à webmaster@edlcmail.com.
Consulter la politique de données de NEUF MOIS.
Consulter les politiques de confidentialité des partenaires.

Voir les commentaires (0)

Laisser votre commentaire