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Attention, des lots de jambons vendus en grande surface sont contaminés par la listeria

Depuis une semaine, des enseignes de grandes distributions retirent des produits de leurs rayons. Les tranches de jambon sous vide seraient les principales concernées, ayant été contaminées par la listeria, une bactérie dangereuse pour les femmes enceintes.

Plusieurs grandes enseignes concernées

Carrefour, Monoprix, Casino, Grand Jury et Le FouĂ©, ces enseignes retirent depuis prĂšs d’une semaine des lots de jambon sous vides, qui seraient contaminĂ©s par la bactĂ©rie listeria. Ce sont les entreprises qui ont fabriquĂ© ces jambons, Prodisal SAS et Paul Predault, qui se sont rendu compte de la contamination et ont ensuite pris l’initiative de rappeler la viande dans leurs usines. Si vous avez l’habitude de vous fournir dans les enseignes concernĂ©es, n’hĂ©sitez surtout pas Ă  vĂ©rifier dans votre frigo si vous possĂ©dez un des types de jambon concernĂ©s. Vous trouverez la liste complĂšte de tous les produits Ă  retourner sur le site 60.millions-mag.com. Si vous ĂȘtes en possession de l’un de ces produits, vous pouvez le retourner en magasin et obtenir un remboursement

Qu’est-ce que la listeria ?

La listĂ©ria est une bactĂ©rie que l’on trouve dans l’eau, le sol, les matiĂšres fĂ©cales, les vĂ©gĂ©taux. De par sa rĂ©sistance au froid, elle est invincible et ne peut-ĂȘtre tuĂ©e dans les frigos ou les congĂ©lateurs. Le principal symptĂŽme de la listĂ©ria est la fiĂšvre, seule ou accompagnĂ©e de maux de tĂȘte. La bactĂ©rie listĂ©ria peut Ă©ventuellement entrainer une maladie appelĂ©e la listeriose, relativement rare mais qui peut-ĂȘtre mortelle, c’est pourquoi il faut ĂȘtre trĂšs vigilant et ne prendre aucun risque.

Enceinte, redoublez de vigilance

Si vous ressentez ces symptĂŽmes et que vous avez consommĂ© un de ces jambons, n’hĂ©sitez pas Ă  aller consulter un mĂ©decin, d’autant plus si vous ĂȘtes enceinte. Les femmes enceintes ainsi que les personnes ĂągĂ©es sont particuliĂšrement fragiles.  Toutefois, il est inutile de paniquer. Tous ces jambons ne sont pas contaminĂ©s, seule une minoritĂ© l’est. De plus, les antibiotiques pris Ă  temps en cas d’éventuelle infection se rĂ©vĂšlent trĂšs efficaces. De plus, pour ĂȘtre atteint, il faut consommer en trĂšs grande quantitĂ© l’aliment infectĂ©.


 

 

 


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