Neufmois.fr » Mon bĂ©bĂ© » RagoĂ»t de poisson et ses petits lĂ©gumes pour bĂ©bĂ© Ă  partir de 8 mois

Ragoût de poisson et ses petits légumes pour bébé à partir de 8 mois

Pour une recette gourmande à base de légumes, on a ajouté une bonne de dose de protéines grùce au poisson. A cuisiner pour bébé à partir de 8 mois.

Les ingrédients pour cuisiner un ragoût de poisson et ses petits légumes pour bébé

  • Une cuillĂšre Ă  soupe d’huile d’olive
  • Un demi-oignon finement coupĂ©
  • Une gousse d’ail Ă©crasĂ©
  • Un demi-poivron rouge finement coupĂ©
  • 100g de carottes pelĂ©es et coupĂ©es finement
  • 50g de courgettes finement coupĂ©es
  • 150g de pommes de terre coupĂ©es en dĂ©s
  • 175ml de bouillon trĂšs peu salĂ©
  • 50ml de lait
  • 200g de poisson blanc coupĂ© en gros morceaux
  • 50g de maĂŻs
  • Une petite cuillĂšre Ă  soupe de persil finement hachĂ©

Quelle est la recette Ă  suivre ?

Mettez l’huile d’olive dans une casserole et faites revenir doucement l’oignon, l’ail, le poivron rouge, les carottes et les courgettes pendant 5 minutes.

Ajoutez les pommes de terre et versez le bouillon dessus. Portez Ă  Ă©bullition et faites cuire encore 7 minutes jusqu’Ă  ce que les pommes de terre soient tendres.

Versez ensuite le lait, ajoutez le poisson et faites mijoter encore 8 minutes, jusqu’Ă  ce que le poisson soit cuit et friable.

Ajoutez le maïs et laissez cuire 2 autres minutes.

MĂ©langez le tout avec du persil et, si vous le dĂ©sirez, mixez le ragoĂ»t jusqu’Ă  obtenir la texture voulue.

Servez dans une petite assiette spécialement faite pour bébé et laissez-le se régaler.

Et si vous souhaitez retrouver l’ensemble des recettes pour bĂ©bĂ© de Neuf Mois, rendez-vous dans notre rubrique dĂ©diĂ©e Ă  cet effet, afin que bĂ©bĂ© dĂ©couvre plein de nouvelles saveurs.

À lire absolument