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Poulet au curry et lait de coco, accompagné de riz pour bébé à partir de 12 mois

Et si vous prĂ©pariez vous-mĂȘme une dĂ©licieuse recette pour rĂ©galer bĂ©bĂ© ? DĂšs 12 mois, votre bout de chou pourra goĂ»ter ce riz saveur noix de coco, et ce poulet au curry, le tout accompagnĂ© de petites carottes et d’oignons. Et pourquoi pas ne pas en prĂ©parer plus pour papa et maman ?

Les ingrédients

  • 2 poitrines de poulet entier
  • Deux carottes
  • 3 cuillĂšres Ă  soupe d’huile
  • 200 ml de lait de coco
  • 100 ml d’eau
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Sauce au curry
  • 50 gr de riz

La recette

Pour commencer, coupez le poulet en trĂšs petits morceaux, ainsi que les carottes et les oignons, et Ă©crasez la gousse d’ail.

Dans une poĂȘle, faites chauffer un peu d’huile et ajoutez les oignons et la gousse d’ail. Quand ils ont commencĂ© Ă  brunir, ajoutez dans la poĂȘle, le poulet et les carottes. MĂ©langez avec un peu de sauce ou pĂąte au curry et laissez chauffer pendant 5 minutes.

Ajoutez ensuite le lait de coco et laissez chauffer Ă  nouveau quelques minutes.

Dans une casserole, faites chauffer de l’eau et faites cuire votre riz. Vous pouvez choisir un riz long ou un riz basmati.

Pour ajouter un peu plus de saveur, vous pouvez mélanger peu de sauce au curry et un peu de farine de maïs pour épaissir la sauce. Ajoutez-la au riz ensuite.

Servez-le tout à bébé, il va se régaler.

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