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Petite purée de pommes de terre et chou-fleur pour bébé à partir de 7 mois

Vous voulez faire découvrir à bébé de nouveau goût ? DÚs 7 mois préparez-lui une délicieuse purée de pommes de terre et chou-fleur.

Les ingrédients

  • 80 g de chou-fleur
  • 80 g de pommes de terre

La recette

DĂ©coupez votre chou-fleur et vos pommes de terre en petits morceaux.

Remplissez une casserole d’eau et faites cuire Ă  la vapeur vos petits lĂ©gumes. VĂ©rifiez la cuisson en plantant un couteau dans vos lĂ©gumes. DĂšs qu’ils sont bien tendres vous pouvez les retirer du feu.

Égouttez ensuite les petits dĂ©s de pommes de terre et de chou-fleur et mixez-les Ă  l’aide d’un blender ou d’un mixeur. Vous pouvez mĂȘme plus simplement utiliser une fourchette pour Ă©craser le tout.

Petites astuces de chef

Vous pouvez préparer vos deux purées séparément et mélangez le tout quand vous souhaitez diversifier les repas de bébé. Et pour que la purée soit un peu plus onctueuse pour bébé vous pouvez ajouter un peu de crÚme fraßche aprÚs avoir mixé le tout.

 

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