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Purée de pùtes aux tomates et à la mozzarella pour bébé à partir de 9 mois

BĂ©bĂ© grandit, et on a envie de lui prĂ©parer des petits plats qui changent des habituelles purĂ©es Ă  la carotte par exemple, des repas qui lui feraient dĂ©couvrir de nouvelles saveurs. La bonne nouvelle, c’est que Neuf Mois vous a dĂ©niché une super recette Ă  base de pĂątes, des petites pĂątes agrĂ©mentĂ©es de tomates et de mozzarella pour bĂ©bĂ© Ă  partir de 9 mois. Alors, prĂȘts Ă  rĂ©galer bĂ©bĂ© chers parents ?

Les ingrédients

  • 1 grosse carotte
  • 80 grammes de pommes de terre
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe d’huile vĂ©gĂ©tale
  • 1 gousse d’ail Ă©crasĂ©e
  • 220 grammes de tomates Ă©mincĂ©es en conserve
  • 1 pincĂ©e de basilic sĂ©chĂ©
  • 1 pincĂ©e de poivre noir
  • 50 grammes de mozzarella que vous couperez en dĂ©s
  • 50 grammes de pĂątes

La recette

Épluchez la carotte et les pommes de terre, et taillez-les en petits cubes. Faites chauffer l’huile dans une petite poĂȘle, ajoutez l’ail, la carotte et les pommes de terre, et cuisez pendant 1 minute tout en mĂ©langeant.

Ajoutez les tomates, le basilic, le poivre et 60 ml d’eau. Couvrez, et portez Ă  Ă©bullition pendant 10 minutes, ou jusqu’Ă  ce que les lĂ©gumes soient tendres. Égouttez le tout Ă  l’aide d’une passoire.

Lancez la cuisson des pñtes en suivant les instructions du paquet. Égouttez-les dans une passoire.

IntĂ©grez la sauce aux pĂątes avec le fromage. Écrasez tous les ingrĂ©dients Ă  l’aide du dos de votre fourchette, ou bien dans un presse-purĂ©e, jusqu’Ă  obtenir une purĂ©e homogĂšne. Servez tant que c’est chaud, ou bien Ă  tempĂ©rature moyenne. L’heure de manger a sonnĂ©. Bon appĂ©tit !

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