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Petite purée gourmande à la pomme et aux noix

Attention, cette recette gourmande est rĂ©servĂ©e aux enfants Ă  partir de 3 ans. Les noix sont en effet la cause d’allergies, et il faut donc toujours les consommer avec prĂ©caution. Ne rĂ©alisez pas cette recette sans avis mĂ©dical s’il y a des antĂ©cĂ©dents familiaux d’allergies. Si tout est bon, et que bĂ©bĂ© peut manger des noix… Alors rĂ©galez-le avec cette douce purĂ©e de pommes aux noix.

Les ingrédients

  •  2 pommes (Pink Lady, Gala, Fuji… Ă  vous de choisir !)
  • 40g de noix dĂ©cortiquĂ©es et grossiĂšrement hachĂ©es
  • 1 pincĂ©e de cannelle

Recette

Pelez et découpez les pommes en petits morceaux.

Mettez les morceaux de pommes et les noix dans un cuiseur vapeur au-dessus d’une casserole d’eau bouillante. Laissez cuire pendant 7 minutes ou jusqu’Ă  ce que les pommes soient fondantes.

Mettez les pommes, les noix et la cannelle dans un robot de cuisine, un blender ou un grand saladier (si vous avez juste un mixeur), et mixez pendant quelques minutes pour obtenir une texture onctueuse.

Laissez refroidir à température ambiante.

Servez pour le dessert de votre petit bout… Il va se rĂ©galer !

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