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Recette de mini pommes d’amour caramĂ©lisĂ©es pour le goĂ»ter

Les pommes d’amour, c’est dĂ©licieux et ça nous replonge en enfance dans les fĂȘtes foraines les soirs d’Ă©tĂ© ou en balade dans les marchĂ©s nocturnes avec la petite famille ! Qu’on Ă©tait fier de croquer dedans entre deux manĂšges sur les Ă©paules de papa ! Et si on essayait de transmettre ce plaisir Ă  nos petits loulous ? Cette sucrerie est souvent difficile Ă  manger et quand on n’en met pas partout il faudrait nous dĂ©cerner une mĂ©daille (en chocolat, c’est bien meilleur d’ailleurs).

Et si on s’aventurait dans une recette de mini pommes d’amour caramĂ©lisĂ©es ? Hyper simple Ă  faire, cela fera l’unanimitĂ© Ă  un goĂ»ter d’anniversaire ou pour un petit plaisir Ă  partager comme ça avec ses bambins !

Ce qu’il nous faut

  • Environ 3 grosses pommes  pour prĂ©parer 20 petites pommes
  • Du caramel
  • 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© de lait
  • Des bĂątonnets de sucette
  • Une cuillĂšre Ă  soupe de cafĂ©
  • Du papier de cuisson et une plaque

ce qu il nous faut

On se lance !

Tout d’abord, il faut disposer sur une plaque de four du papier cuisson. On va Ă©plucher les pommes soigneusement et, Ă  l’aide d’une cuillĂšre Ă  cafĂ©, prĂ©lever une petite boule de pomme. On y pousse un bĂątonnet de sucette dedans en plein milieu !

On sĂšche ces petites pommes avec une serviette en papier : la pomme sans sa peau est humide et lisse, car si elle ne sĂšche pas le caramel n’accrochera pas. On les laisse refroidir au frigo pendant qu’on s’attaque au caramel !

couper les pommes en petites boules

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