Délice de carottes givrées

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Les carottes sont particulièrement conseillées aux femmes enceintes. Oui ça rend aimable mais nous, nous sommes déjà de vrais anges, adorables même avec des sautes d’humeur ! C’est surtout que lors de la grossesse, notre besoin en vitamine A est plus fort. Cependant, il est important de ne pas trop en consommer non plus. Ce légume a l’avantage d’apporter la quantité requise au corps.

Délice de carottes givrées

Par

Nutrition facts : Calories: 95 par portion;

Ingrédients

Instructions

Lavez et nettoyez les carottes, puis découpez-les en tranches obliques.

Mettez à ébullition de l'eau légèrement salée puis faites blanchir les carottes pendant 3 minutes des deux côtés.

Une fois que les carottes sont bien drainées, faites-les sauter dans une poêle anti-adhérente avec deux cuillerées de beurre.

Faites-les cuire à feu doux tout en touillant délicatement avec une cuillère en bois, ajoutant de temps en temps une cuillerée de sucre.

Servez les carottes cuites et givrées sur un plat chaud.


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