Salade de brocolis à la crème et à la pomme

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Ce n’est pas parce que l’hiver approche et que l’été semble loin qu’on ne peut pas manger de salade ! Il est bientôt le temps des chocolats chauds, des tisanes et des infusions réconfortantes mais vous serez ravies les futures mamans de tester notre salade aux brocolis à et à la pomme, avec sa petite crème ! Le truc en plus ? La pomme est bonne pour le cœur et de la vitamine C avec les brocolis !

Salade de brocolis à la crème et à la pomme

Ingrédients

  • tasse de yaourt nature - 1
  • Mayonnaise
  • Cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1
  • échalote - 1
  • Pincée de sel - 1
  • pincée de poivre - 1
  • bouquet de brocolis - 1/2
  • Tasses de canneberges - 4
  • Cuillères à soupe de noix de pin - 2

Instructions

Ce plat est servi pour 4 personnes.

Dans un grand bol, mélangez le yaourt, la mayonnaise, le vinaigre et l'échalote et ajoutez les 3/4 d'une cuillère à café de sel et une demie cuillère à café de poivre. Ajoutez le brocoli, les pommes, les canneberges, les noix de pin et mélangez le tout. C'est prêt !


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