Recette magique du lait d’or au curcuma et au gingembre

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Le lait d’or sera sûrement votre boisson coup de cœur pour affronter les frimas de l’hiver. Véritable boisson santé, elle se compose de curcuma, aussi appelé la « reine des épices ». C’est en effet un puissant antioxydant et aussi un bon anti-inflammatoire qui facilitera votre digestion. Quant au gingembre, cette épice permet de lutter contre les nausées qui viennent vous chahuter pendant la grossesse, particulièrement au premier trimestre.

A noter que si vous êtes sujettes aux remontées acides ou que vous avez des brûlures d’estomac, cette boisson est à tester avec grande précaution !

 

 

Lait d'or magique au curcuma et au gingembre

Par

Ingrédients

Instructions

Mélangez l'eau filtrée, le curcuma et le gingembre râpé dans une casserole, et faites cuire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène et épaisse. Une fois la pâte formée, versez-la dans un petit contenant et placez-la au frais. La pâte de curcuma alors se conserve pendant une dizaine de jours au frigo.

Pour chaque tasse à préparer, mélangez alors une cuillère de pâte de curcuma dans du lait végétal chaud. Ajoutez un peu de miel si vous le désirez et vous pouvez déguster votre lait d'or magique.


4 réponses à Recette magique du lait d’or au curcuma et au gingembre

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