Salade de fraises au quinoa et ses amandes pour avoir la pêche

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Neuf Mois a craqué pour cette recette gourmande qui vous donnera la pêche toute la journée ! Elle est très facile à faire et les fraises vous offriront un apport en antioxydants et en vitamine C. A vos fourneaux !

Salade de fraises au quinoa et ses amandes pour avoir la pêche

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Instructions

Placez le quinoa rincé et le lait d'amande non sucré dans une casserole moyenne et portez le tout à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes. Assurez-vous alors que le quinoa ne sèche pas. Si nécessaire, rajoutez du lait d'amande ou de l'eau après 10 minutes de cuisson.

Incorporez deux cuillères à soupe de lait d'amande, le sirop d'érable et la cannelle. Divisez le quinoa dans quatre bols et garnissez de tranches de fraises, d'amandes et de noix de coco.

Vous pouvez ajouter des baies ou des framboises pour plus de fruits rouges, riches en antioxydants.


3 réponses à Salade de fraises au quinoa et ses amandes pour avoir la pêche

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