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Loading...En voilà une jolie cocotte bien gourmande pour faire le plein de santé ! Aubergines, courgettes, on fait le plein de vitamines en dégustant ce plat gourmand et super sain.
Cocotte végétarienne et gourmande issue du potager
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Revue
- Allergens : 3ème trimestre, végétarien, vitamines
Ingrédients
- Branches de céleri en morceaux - 3
- Navets en morceaux - 3
- Oignon nouveau - 1 botte
- Gousses d'ail - 3
- Aubergines - 2
- Courgettes - 3
- Origan - Plusieurs brins
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
Occupez-vous en premier lieu des oignons, et faites-les revenir avec l'ail en chemise, puis les navets en morceaux et le céleri. Ajoutez une cuillère d'huile d'olive. Faites revenir le tout pendant bonnes 5 minutes.
Prenez les courgettes en morceaux, les aubergines en morceaux et l'origan. Ajoutez cela au mélange précédent. Salez et Poivrez.
Laissez cuire l'ensemble pendant 20 minutes sur un feu doux.
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