Petits muffins vegan à la noix de coco

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Envie de petits gâteaux moelleux pour servir un succulent goûter ? Et si vous testiez notre recette de muffins vegan à la noix de coco ? Alors on enfile son plus beau tablier et on passe aux fourneaux les gourmandes !

Petits muffins vegan à la noix de coco

Par

Ingrédients

Instructions

Mettre le four sur 180° et laissez-le chauffer pendant que vous cuisinez les muffins à la noix de coco.

Pour commencer, mettez dans un grand saladier les ingrédients suivants : lait végétal, levure, noix de coco en poudre, sucre et mélangez le tout. Intégrez ensuite la farine de blé en continuant de mélanger l'ensemble. La pâte doit devenir homogène.

Avant de passer les muffins au four, il faut huiler les petits moules à muffins. Remplissez les moules, mais surtout pas jusqu'au bord puis faites cuire pendant 25 à 30 minutes.

On laisse les gâteaux tiédir avant de démouler !

 

 


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