Délicieux piñata cake pour une baby shower

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A la recherche d’un super gâteau tendance et amusant qui vous permettra de révéler le sexe de bébé à vos amis lors d’une baby shower ? Il suffit juste de cacher de délicieux bonbons roses pour une fille ou bleus pour un garçon ! Effet bluffant garanti lorsque la première part est coupée.

Délicieux piñata cake pour une baby shower

Par

Ingrédients

Instructions

On commence par faire fondre avec le beurre coupé en morceaux.

Puis battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

On y ajoute le beurre tiédi, la poudre d’amandes, la farine, la levure et les blancs d’œufs montés en neige ferme.

On finit par verser la préparation dans 4 moules beurrés et on laisse cuire le tout 30 minutes au four. Sortez les moules et laissez tiédir 5 minutes avant de démouler. Réservez.

Dans un second temps, préparons le glaçage : un mélange de mascarpone et de sucre glace.

Puis découpez les 4 gâteaux dans le sens le la largeur. Évidez 2 des 4 gâteaux. Déposez sur un plat de service un premier disque plein et alternez une couche de mascarpone et le gâteau évidé.

On remplit le gâteau de bonbons avant de le recouvrir avec un dernier disque plein. On termine en recouvrant tout le gâteau du reste de mascarpone et réservez au frais 2 heures minimum.

Décorez le gâteau de confettis en sucre au moment de servir.

Et voilà, la gâteau surprise est prêt !

 


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