Compote de pommes et de pêches

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (41 votes, average: 3,10 out of 5)
Loading...

Et si on misait sur un dessert fruité riche en vitamines ? On dit oui à la compote maison composée de pommes et de pêche, douceur et fraîcheur, miam ! Le top du dessert pour faire le plein en vitamine C et en fibres en effet !

 

Compote de pommes et de pêches

Par

Instructions

Mettez les pommes, les pêches, le sucre, la cardamome, la cannelle, le gingembre et le sel dans un saladier de taille moyenne.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Une fois que le beurre est fondu, ajoutez le mélange de fruits, et faites cuire, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les fruits soient dorés et qu'ils aient caramélisés, soit environ pendant 5 à 7 minutes.

Rajoutez du vinaigre de cidre dans la poêle, réduisez à feu doux et faites mijoter.

Laissez cuire en remuant de temps à autre, et en rajoutant de l'eau lorsque le liquide réduit trop rapidement. Il faut que le liquide devienne sirupeux et que les fruits soient tendres, à peu près 15 à 20 minutes.

Laissez tiédir, rajoutez le jus de citron et mélangez à nouveau bien comme il faut.

Dégustez !


Une réponse à Compote de pommes et de pêches

  1. Pingback: Smoothie pomme et cannelle - Les Recettes Grossesse De Neuf Mois

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *