En été on rêve d’une salade bien fraîche quand la chaleur envahit l’atmosphère, et si vous craquiez pour une délicieuse salade d’agrumes ? C’est frais, c’est sain, c’est bon et gorgé de bonnes vitamines !
Salade estivale et ses agrumes colorés
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Allergens : 1er trimestre, controle du poids, fibres, vitamines
- Revue 3 étoiles - sur 2 vote(s)
Ingrédients
- Salade type jeunes pousses
- Orange
- Pamplemousse
- Tomates
- Haricots verts
- Huile d'olive
- Jus de citron
Instructions
La recette est très facile à composer.
Il suffit de laver la salade, et d'en disposer dans plusieurs assiettes.
Ensuite on épluche les oranges et les pamplemousses. On les pèle à vif. On pense aussi à recueillir un peu de jus des oranges.
On dispose les morceaux de fruits sur la salade puis on mélange les jus de citron et d'orange avec l'huile d'olive. On en parsème la salade.
On dispose enfin les haricots que vous aurez cuits dans de l'eau bouillante pour qu'ils soient tendres et on ajoute les dés de tomates pour parfaite le plat !