Quiz : Iode, fer, vitamines… Savez-vous prévenir les carences ?

Pour faire un beau bébé en bonne santé, mieux vaut être soi-même en forme. Mais pendant la grossesse, le métabolisme change. Êtes-vous prête à faire face ? Réponse en vingt questions.

Enceinte, on peut prendre sans danger des compliments alimentaires :

à condition de ne pas dépasser les doses indiquées sur les emballages

à condition de ne prendre que ceux spécifiques grossesse en suivant les indications

Seulement après avoir demandé conseil à un professionnel de santé

Correct !

Faux !

Enceinte, avant toute prise de compléments alimentaires, un bilan sanguin est :

Inutile

Conseillé

Obligatoire

Correct !

Faux !

De mauvais mélanges entre les aliments peuvent provoquer une carence en :

Rien du tout, on risque juste de mal digérer ou de prendre du poids

Une carence en calcium est possible si on mange trop de viande et de féculents ensemble

Correct !

Faux !

Enceinte on a besoin de vitamines, la supplémentation est :

Nécessaire et sans conséquences

Utile mais pas pour toutes les vitamines

Inutile car avec une alimentation équilibrée, il n’y a pas de carences

Correct !

Faux !

Prises en excès, certaines vitamines peuvent être dangereuses :

c’est le cas de toutes les vitamines

Les vitamines A et D doivent être prises avec réserve en raison des risques de malformations foetales

Seule la vitamine B9 doit être prise en supplémentation toute la grossesse

Correct !

Faux !

La vitamine B12 s’assimile mal si :

On la recueille dans des aliments crus

Si on prend en même temps trop de vitamine C

C’est la seule vitamine avec laquelle il n’y a jamais de carence

Correct !

Faux !

Au frigo, il y a perte de vitamines si :

Le froid est trop vif

On ouvre souvent la porte du frigo

B Il n’y a quasiment pas de perte de vitamines

Correct !

Faux !

Les vitamines diminuent en cas de :

Cuisson courte à feu vif à la première cuisson

Cuisson au micro-ondes

Cuisson, quels que soient l’intensité de la chaleur et le nombre

Correct !

Faux !

En début de grossesse, la vitamine présentant le taux le plus bas est :

La vitamine B1

La vitamine K

La vitamine C

Correct !

Faux !

Où trouve-t-on le plus de vitamine B1 ?

Dans le jambon cuit ou frais et le blanc de poulet

Dans les légumes secs et le blé

Dans les légumes

Correct !

Faux !

Pour faire un beau bébé, les protéines sont nécessaires à raison de :

12 à 15 % des calories totales

15 à 20 % des calories totales

20 à 25 % des calories totales

Correct !

Faux !

Enceinte, la carence en fer peut provoquer :

Une simple fatigue sans conséquence

Une naissance prématurée

Des complications graves chez le foetus, même s’il naît à terme

Correct !

Faux !

La ration quotidienne de fer doit être de :

10 à 15 mg

15 à 20 mg

20 à 35 g

Correct !

Faux !

Le cuivre est un oligoélément qui sert à :

Fixer le fer

Former le cartilage et à minéraliser les os

Permettre aux cellules de mieux respirer entre elles

Correct !

Faux !

Pour optimiser les apports de cuivre, il faut :

Consommer des féculents et des légumes secs

Limiter les apports de fructose et de vitamine C

Limiter les apports de fructose et de vitamine C en présence de féculents et de légumes secs

Correct !

Faux !

L’iode est importante enceinte pour :

Assurer le développement du cerveau du foetus

Fabriquer les hormones que le foetus ne peut pas encore fabriquer lui-même

Synthétiser les hormones produites par le foetus

Correct !

Faux !

Enceinte, il faut 25 % d’iode en plus et les meilleures sources, enceinte, ce sont :

Les produits marins

Les oeufs et les produits laitiers

Les légumes verts

Correct !

Faux !

Pour le bon développement cérébral de bébé, il vaut mieux cuisiner :

Au beurre frais, sans exagérer

Avec des huiles végétales riches en oméga 3

Sans matières grasses, à condition de manger en suffisance des poissons gras et des fruits secs.

Correct !

Faux !

Pour avoir une bonne circulation veineuse enceinte, il faut :

Exclusivement ménager ses veines en évitant les compressions

Essentiellement par un apport suffisant en vitamines E et B9 qui préviennent la formation de varices et le risque de phlébite

Un ensemble de règles de bon sens vestimentaire et alimentaire

Correct !

Faux !

Quels sont les oligo-éléments qui régulent la circulation sanguine :

Le cuivre, le sélénium, le souffre et le zinc

Le sélénium uniquement

Aucun, ce n’est pas le rôle des oligo-éléments

Correct !

Faux !

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