Envie d’un plat qui mise sur la carte de l’exotisme ? Et si vous tentiez les beignets indiens au thon ?
Beignet indien thon au curry
Ingrédients
- Patates - 6
- Oignon - 1
- Boite de thon - 1
- Crème fraîche épaisse - 3 c à soupe
- Curry
- Oeuf - 1
- Chapelure
Instructions
Épluchez vos patates. Faites bouillir 20 minutes.
Écrasez les grossièrement. Mélangez avec le thon, les oignons hachés, la crème fraiche, une toute petite pointe de curry, et ajoutez une pincée de sel.
Faire une boule, roulez dans un œuf battu puis dans la chapelure. Faites frire à la friteuse.