Au secours je n’en peux plus des nausées ! Pour combattre ce mal qui poursuit bien des femmes enceintes, il existe un petit remède : le gingembre. Et Neuf Mois a une recette qui tombe à pic pour vous : la fameuse recette de la compote au gingembre et à la pomme !
Petite compote au gingembre et à la pomme, ennemi des nausées
- Revue
- Allergens : 1er trimestre, fringales, nausées, vitamines
Ingrédients
- Pommes - 6 fruits assez gros
- Gingembre moulu - 1 cuillère à café
- Sucre de canne - 3 cuillères à soupe bien remplies
- Petits citrons - 2
- Zeste de cannelle en poudre - une pincée
Instructions
Commencez par presser les deux citrons.
Ensuite, on épluche les pommes qui ont été lavées et on retire le trognon. Il vous faudra les couper en plusieurs petits morceaux.
Mettre tous vos morceaux de pommes dans une casserole et puis rajoutez le jus de citron pressé, ajoutez le sucre, et pour terminer jetez le gingembre moulu.
On fait cuire son mélange jus de citron/pommes/gingembre à feu bien vif et le tout couvert pendant 5 minutes. Après ces 5 minutes, on poursuit la cuisson du mélange à feu moyen pendant à peine 10 minutes.
Il ne vous reste plus qu'à ajoutez un peu de cannelle sur le dessus de votre compote servie dans les petits ramequins et vous pouvez servir chaud, tiède ou froid à votre convenance !