Léger, frais, facile, rapide, coloré, bon… ce dessert n’a que des avantages !
Fromage blanc à la framboise, sorbet framboise et macarons émiettés
- Temps de préparation : 15 minutes
- Allergens : anti-oxydants, calcium, fringales, vitamines
- Revue 3.0555555555556 étoiles - sur 36 vote(s)
Ingrédients
- Pistaches - 1 c à soupe
- Macarons à la pistache - 8
- Fromage blanc - 400 g
- Framboises - fraîches, 100 g
- Sorbet framboise - 1/2 litre
- Sucre - 2 c à soupe
Instructions
Concasser les pistaches au robot.
Émietter les macarons dans le fond de 4 verres.
Fouetter le fromage blanc avec le sucre en poudre et verser sur les macarons émiettés.
Recouvrir de framboises fraîches et saupoudrer de pistaches concassées.
Terminer en posant deux petites quenelles de sorbet framboise.
le conseil du chef : On peut fouetter le fromage blanc sucré avec une cuillère à soupe d'eau de rose, c\'est un délice !
Servez le fromage blanc et le sorbet dans des petits verres aux couleurs acidulées.