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Volailles, foie gras : en pleine crise de grippe aviaire, ĂŞtes-vous sereine Ă  l’idĂ©e d’en dĂ©guster Ă  NoĂ«l ?

Mardi 6 DĂ©cembre, le niveau d’alerte concernant la grippe aviaire est passĂ© au niveau le plus Ă©levĂ©. Ce virus H5N8 Ă©tĂ© dĂ©tectĂ© dans des Ă©levages du Sud-Ouest. A l’approche de NoĂ«l, on a toutes envie de dĂ©guster un bon foie gras, de cuisiner une superbe dinde, mais cette alerte sanitaire peut nous pousser Ă  nous poser des questions. Peut-on rĂ©ellement les dĂ©guster sans risque, enceinte ?

Volailles, foie gras : en pleine crise de grippe aviaire, êtes-vous sereine à l'idée d'en déguster à Noël ?

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