Le poisson et les fruits de mer sont souvent pointés du doigt pendant la grossesse. Vous voulez le meilleur pour votre enfant, quitte à oublier le plaisir de certains produits pendant neuf mois. Encore faut-il éviter ceux qui représentent un réel danger. Mais où se situe la vérité ? Le poisson et les fruits de mer ne sont pas à bannir de votre alimentation de femme enceinte, car ils sont riches en vitamines , sels minéraux et protéines, tous importants pour le développement optimal de votre bébé. Toutefois, il y a de sérieuses précautions à prendre, au risque de subir une intoxication dangereuse et mettre en danger votre petit trésor. Règle d’or : bannissez les poissons et fruits de mer crus, fumés ou pas cuits à point (sushi, carpaccio, poisson mariné, etc). A cause des modifications métaboliques et circulatoires, votre système est moins immunisé contre certaines infections et vous êtes plus sensible aux infections et micro-organismes divers.
|
