Les produits de la mer ne doivent pas être écartés pendant la grossesse car, sachez-le, ils vous garantissent, en quantités significatives, certains nutriments essentiels. Le poisson est une riche source de protéines de haute qualité, de vitamines et d’oligo-éléments, alors que les fruits de mer sont riches en minéraux.
Le poisson est essentiel à la femme enceinte
Le poisson est un aliment des plus importants dans votre alimentation, également pendant la grossesse. L’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) recommande à la femme enceinte de consommer le poisson au moins deux fois par semaine, soit 340 g. Le poisson est riche en protéines de haute qualité, essentielles à la fabrication des cellules, tissus et organes de votre bébé. Les acides gras essentiels qu’il contient sont primordiaux au développement neurologique (70 % du cerveau du fœtus en est constitué) et visuel. Le poisson est riche en fer et en zinc et contient les vitamines , B6 et B12, la vitamine A et la vitamine D , du sélénium, du iode et du calcium, tous jouant un rôle majeur dans la bonne croissance du fœtus. L’huile de certains poissons gras (hareng, sardine ou encore le saumon) est riche en acide gras essentiel, Oméga 3, important pour les yeux de Bébé surtout pendant le troisième trimestre de grossesse. Il diminue aussi le risque d’hypertension chez la mère.
